近几年来，不锈钢汤锅越来越普遍的出现在中国家庭的厨房里，汤锅的款式也是花样百出，看得眼花缭乱，原本很简单的想买个汤锅，却遇到了一条比较复杂的选择题。 购买汤锅时很容易让人忽略的一个要点就是，汤锅的锅盖耳和锅耳。

锅盖耳和锅耳。盖耳和锅耳的材料一般用这几种材料做成：不锈钢耳、硅胶不锈钢耳、电木耳、不锈钢耳又分成钢线耳、钢通耳、铸耳、钢线耳简单轻便;钢通耳中间是空心的，相对传热慢，没那么烫手；铸耳是高大上，美观，配铸耳的锅普遍较贵啊；硅胶不锈钢耳就是里面不锈钢+外层硅胶套着，它的优点是防烫，但是配置方面也是比较贵; 电木手柄也防烫，但使用寿命相对较短，可能两三年就会开裂.

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